昨日奈良県の吉野まで行って、とあるラーメン屋さんに入りました。
営業時間が昼11:30から14:00までで回りに何も無い凄く辺鄙な所にあります。
テレビで紹介されていたので行ってみました。

着いたのが開店時間を15分程過ぎた位で、行列ができていました。
入口に名前と人数を書く紙がありまして、既に20組位40人程書かれています。
自分が名前を書いた後に店主が出てきて、「今日はここまで」と、開店15分後にかかわらず、滑り込みセーフです。

店内は4人掛けテーブルが4席だけなんですが、相席をする事が無く、1人客が連続すると店内には客が3人しか居ない状況に。
そんな状況で、結局店内に入れたのは13:30を回っていました。
吉野の自然の中で待つ事も贅沢と言う様な事も書かれてましたが、2時間近く待つのは中々しんどかったです。

「もっとこうすれば客の回転率上がるのに商売っ気無いなー」と感じてしまう自分はせっかちなんでしょうか。

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