新そばの季節と言う事で、3連休を利用して長野まで行ってきました。
シルバーウィーク程ではないにしろそれなりの渋滞があり、1000円の有り難さと共に弊害を体験してきました。

肝心のそばの方ですが、2泊で計５食。
どれも美味しく満足ではあったんですが、この時期だとまだ蕎麦の花が咲いてるトコもあるそうで、実は北海道産の方が良い粉が入ってくるそうです。

気候が寒く、広大な土地でとれるから良い。
うーん、そう聞くと北海道に行きたくなります。

でも北海道に蕎麦を食べに行くって何か変な感じですよね。

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