今は亡き私の父親の実家があるとある九州の田舎は、なーんも無いところですが、料理だけは美味しいところです。
特に有明海に面していて海の幸はかなり充実しておりまして、結構変り種な料理もあって楽しめます。

そしてナゼか？
淡水のモンもあって、特にウナギが有名なんです！
観光に来られた方の殆どはこのウナギを食べるのが定番のようなのですが、僕も父親が入院していた時に何度か見舞いついでに行くと食べさせて頂いて居りました。

ここのうな重は｢せいろ蒸｣といってウナギの蒲焼のタレでご飯を炊いたかのように染み渡っており、通常のタレを上からかけるのではないので、ご飯だけでも非常に美味しいんです！

そして、ウナギも蒸してあるからかホクホクで、多少骨が残っていてもイケルくらい柔らかいです。

とまぁ〜ウナギといえば田舎のウナギをついつい思い出してしまいます。
う〜〜喰いてぇ〜え

　インターネット附随サービス業　民営職業紹介業　その他の一般飲食店